Einfache Garnelen-Pasta in 20 Minuten

Ein schnelles und köstliches Garnelen-Pasta-Rezept, das in 20 Minuten fertig ist. Es werden gefrorene Garnelen, Pesto und Parmesan für eine geschmackvolle Mahlzeit verwendet.

Zutaten:

• 1 kg gefrorene Garnelen
• 1 Packung Pasta (oder Linguine)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1/4 Teelöffel Paprika
• 1 Chili
• Pfeffer
• Parmesan Käse
• Einige Basilikumblätter
• 3 Esslöffel Pesto

Anleitung:

1. Garnelen auftauen, reinigen und trocknen.
2. Garnelen 10 Minuten lang mit Knoblauch, Chili, Paprika, Olivenöl und Pfeffer marinieren.
3. Garnelenschalen 15 Minuten lang in Wasser kochen und die Brühe abseihen.
4. Die Pasta kochen.
5. Die Garnelen 2-3 Minuten anbraten, Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Die Pasta in die Pfanne geben und mischen.
7. Vom Herd nehmen, Pesto hinzufügen und mischen.
8. Mit Basilikum und Parmesan servieren.