Red Velvet Cheesecake Rezept von Christos Vergados

Konditor Christos Vergados präsentierte in der MEGA-Sendung Buongiorno zusammen mit Fay Skorda ein Rezept für Red Velvet Cheesecake. Das Rezept kombiniert zwei Desserts und ist ideal für den Valentinstag.

Zutaten für Red Velvet: Butter, Zucker, Eier, Mehl, Kakao, Backpulver, Milch, Essig, Vanille und rote Lebensmittelfarbe.

Zutaten für Cheesecake: Frischkäse, Zucker, Joghurt, Eier und Vanille.

Zutaten für Frosting: Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanille.

Der Prozess umfasst die separate Zubereitung des Red Velvet und des Cheesecakes, das abwechselnde Schichten der beiden Mischungen in einer Form und das Backen in einem vorgeheizten Ofen. Das Frosting wird nach dem Backen hinzugefügt.