Arrabiata-Pasta-Rezept für einen köstlichen Samstagabend
Ein schnelles und einfaches Arrabiata-Pasta-Rezept, perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Arrabiata-Pasta ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn die Zeit begrenzt ist.
Zutaten:
- 500 g Pasta Ihrer Wahl
- 1 Packung Tomatensaft (500 g)
- 2 Chilischoten
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse Oliven
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Basilikumblätter
- Zucker
- Geriebener Käse
Zubereitungsanweisungen:
- In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel anbraten.
- Die Chilischoten und den Knoblauch hinzufügen und weiter anbraten.
- Den Tomatensaft, Salz und eine Prise Zucker hinzufügen. Die Hitze reduzieren, die Pfanne abdecken und die Sauce 20-25 Minuten köcheln lassen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und die Oliven hinzufügen.
- In einem Topf mit Salzwasser die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Die Pasta abgießen und die Sauce in den Topf geben.
- Mit einem Holzlöffel verrühren, geriebenen Käse hinzufügen und servieren.
Quelle: TLIFE