KEO: Deutliche Verbesserung der Bierproduktion

KEO hat eine umfassende Modernisierung seiner Brauerei in Limassol abgeschlossen und sechs neue Gär- und Lagertanks installiert.

Die vier größeren Tanks sind 17 Meter hoch und haben ein Fassungsvermögen von 1.600 Hektolitern, während die beiden kleineren 8 Meter hoch sind und ein Fassungsvermögen von 150 Hektolitern haben, was Flexibilität für die Herstellung von Bierspezialitäten bietet.

Die Tanks werden nach deutschen Standards hergestellt und verfügen über ein automatisiertes Überwachungssystem. Der Gär- und Reifeprozess wird digital gesteuert, wobei Parameter wie Temperatur und Druck erfasst werden.

Das automatische Reinigungssystem garantiert Hygiene und steht im Einklang mit den Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung des Unternehmens.

Dieses Upgrade gewährleistet die Stabilität des Bieres, unterstreicht seine Aromen und seinen Geschmack und bringt die KEO-Brauerei auf das gleiche technologische Niveau wie anerkannte Brauereien in Europa.