Zurück zum Fleisch: Warum vegane Produkte an Boden verlieren

Die Popularität veganer Produkte scheint abzunehmen, da die Verbraucher wieder Fleisch konsumieren. Dieser Wandel erfolgt nach einer Phase des Aufstiegs des Veganismus, der von Prominenten und Wellnesstrends unterstützt wurde.

Mitte der 2000er Jahre gewann der Veganismus an Bedeutung und beeinflusste verschiedene Sektoren, von der Ernährung bis zur Herstellung von Kleidung und Kosmetika. Jetzt verlagert sich der Fokus wieder auf Fleisch, wobei die Umsätze mit Ersatzprodukten zurückgehen.

Viele Unternehmen hatten sich dem Veganismus verschrieben und Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe wie Milch, Eier und Gelatine entwickelt. Der Trend scheint sich jedoch zu ändern, da die Verbraucher wieder zu tierischen Proteinen zurückkehren.

Quelle: Newmoney.gr