Warum Sie Tomaten und Kartoffeln nicht zusammen lagern sollten

Die gemeinsame Lagerung von Tomaten und Kartoffeln kann dazu führen, dass Kartoffeln schneller verderben. Tomaten setzen Ethylen frei, ein Gas, das vorzeitiges Reifen und Keimen bei Kartoffeln verursacht.

Diese Praxis mag harmlos erscheinen, aber sie kann Ihre Kartoffeln schneller verderben, als Sie denken. Um Ihre Kartoffeln frisch zu halten, lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort, fern von Tomaten und anderen ethylenproduzierenden Früchten.

Weitere Informationen finden Sie unter www.gazzetta.gr und Protothema.gr.