Hitzewelle: Das perfekte Rezept für Eiswürfel in Ihren Getränken

Da die Hitzewelle anhält, suchen viele nach Möglichkeiten, sich abzukühlen. Ein ästhetischer Barkeeper teilte der Financial Times Geheimnisse mit, wie man den perfekten Eiswürfel für Ihre Getränke herstellt.

Anstatt einfache Eiswürfelbehälter zu verwenden, verdienen gute Getränke dickes, kristallklares Eis. Um dies zu erreichen, benötigen Sie abgekochtes und kaltes Wasser, einen isolierenden Behälter und einen Eisschneider.

Das "gerichtete Gefrieren" ist der Schlüssel. Füllen Sie den isolierten Behälter mit kaltem, abgekochtem Wasser und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Nach ein oder zwei Tagen haben Sie einen Block transparenten Eises. Schneiden Sie ihn mit einem Eisschneider oder Spatel in Stücke.

Diese Methode stellt sicher, dass das Eis langsam und gleichmäßig gefriert, wodurch Risse vermieden werden und kristallklares Eis für Ihre erfrischenden Getränke entsteht.