Welche Restaurants sind fast unmöglich zu reservieren?

Das Zahlungsdienstleistungsunternehmen „Dojo“ hat kürzlich eine Studie über die begehrtesten Restaurants in Amerika und Europa veröffentlicht und dabei das Suchvolumen, die Wartezeiten für Reservierungen und die Anzahl der Social-Media-Follower der Restaurants analysiert.

Das Restaurant, in dem es am schwierigsten ist, einen Tisch zu reservieren, ist The Lost Kitchen in der Stadt Freedom, Maine, in den Vereinigten Staaten. Reservierungen werden auf besondere Weise vorgenommen: Interessenten müssen dem Restaurant eine Postkarte mit ihrer Anfrage senden, einschließlich ihrer Daten und des Zeitraums, in dem sie reservieren möchten. Die Anträge werden dann zufällig ausgewählt.

Das Restaurant schafft einen Kommunikationskanal zu den Kunden, sehr menschlich und herzlich, der in ihrer Gastfreundschaft am Tag der Reservierung gipfelt.