Άκης Πετρετζίκης: Νηστίσιμες συνταγές στο «Πρώτο Θέμα»

Αυτή την Κυριακή, το «Πρώτο Θέμα» προσφέρει ένα τεύχος με νηστίσιμες συνταγές από τον Άκη Πετρετζίκη. Το τεύχος περιλαμβάνει μια ποικιλία πιάτων, από ορεκτικά μέχρι γλυκά, όλα προσαρμοσμένα για την περίοδο της Σαρακοστής.

Στο τεύχος θα βρείτε συνταγές για:

• Ορεκτικά: Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ρύζι, κεφτέδες με ντοματίνια και μυρωδικά, τηγανιά μανιταριών, μανιταρόπιτα, ελιόψωμα.
• Κυρίως πιάτα: Σουπιές στιφάδο, γίγαντες λεμονάτοι με χόρτα, μαυρομάτικα λαδερά με σπανάκι, μυδοπίλαφο, γιουβέτσι θαλασσινών.
• Κλασικά πιάτα χωρίς κρέας: Σουβλάκια μανιταριών, καλαμαράκια φρικασέ, μουσακάς με κιμά μανιταριών, κουνουπίδι ψητό με χούμους, νηστίσιμα μπιφτέκια με πατάτες.
• Γλυκά: Καριόκες, ατομικά γαλακτομπούρεκα, κέικ σοκολάτας με γλάσο φιστικιού, μπάρες πορτοκαλιού, ρυζόγαλο με κακάο και πορτοκάλι.

Επιπλέον, το τεύχος εξερευνά την παράδοση του χαλβά και προσφέρει συμβουλές για ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας.