Συνταγή NYT: Κέικ με Κρέμα και Μούρα

Μια λαχταριστή συνταγή για κέικ με κρέμα και καλοκαιρινά μούρα δημοσιεύτηκε από τους New York Times. Η συνταγή περιλαμβάνει τα εξής:

• Υλικά για το κέικ: βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, ξύσμα λεμονιού, sour cream, ηλιέλαιο, βανίλια, αμυγδαλόπαστα, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, σόδα, αλεύρι.
• Υλικά για την επικάλυψη: τυρί κρέμα, ζάχαρη, βανίλια, κρέμα γάλακτος, φρέσκα μούρα (φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλα).

Η εκτέλεση περιλαμβάνει ψήσιμο του κέικ, παρασκευή της κρέμας και συναρμολόγηση με τα φρέσκα μούρα. Σερβίρεται άμεσα ή διατηρείται στο ψυγείο.

Πηγή: The New York Times. Φωτογραφία: Linda Xiao.