Το φημισμένο εστιατόριο σούσι Masa ανοίγει τις πόρτες του στο Λονδίνο

Το εστιατόριο Masa, γνωστό για το σούσι υψηλής ποιότητας με κόστος 1000 δολάρια ανά άτομο, ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του στο Λονδίνο.

Ο Ιάπωνας σεφ Masa Takayama, αναγνωρισμένος για την omakase εμπειρία που προσφέρει, έχει καθιερώσει το σούσι ως μορφή υψηλής γαστρονομίας. Η φινέτσα, η απλότητα και ο σεβασμός στην πρώτη ύλη είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν τη δουλειά του.

Ο Masa Takayama έχει κατακτήσει 3 αστέρια Michelin. Το εστιατόριό του, Masa, βρίσκεται στο Time Warner Center του Μανχάταν και προσφέρει μια μοναδική omakase εμπειρία, όπου οι πελάτες απολαμβάνουν ένα γεύμα που δημιουργείται αυθόρμητα από τον σεφ.

Η πρώτη ύλη φτάνει από την ιχθυαγορά του Tsukiji στο Τόκιο.