Σούπερ μάρκετ: Οι αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών στην Ελλάδα

Έρευνα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΟΠΑ) αποκαλύπτει τις αγοραστικές συνήθειες των Ελλήνων καταναλωτών στα σούπερ μάρκετ. Η μέση μηνιαία δαπάνη εκτιμάται στα 332 ευρώ, με το 75% να δαπανά έως 400 ευρώ.

Σχεδόν 4 στα 10 προϊόντα που αγοράζονται είναι ιδιωτικής ετικέτας (PL), καταγράφοντας νέο ρεκόρ. Το κίνημα «Made in Greece» ενισχύει το μερίδιο της ιδιωτικής ετικέτας, καθώς οι περισσότεροι κωδικοί PL παράγονται στην Ελλάδα.

Οι ανατιμήσεις επηρεάζουν την αγοραστική συμπεριφορά, με τους καταναλωτές να μειώνουν τις αγορές και να στρέφονται σε φθηνότερα προϊόντα. Οι περισσότεροι επιλέγουν σταθερά τα σούπερ μάρκετ για τις αγορές τους, με μέση συχνότητα 5,8 φορές τον μήνα.

Η τιμή, η ποιότητα, οι προσφορές και η ελληνική προέλευση είναι τα σημαντικότερα κριτήρια επιλογής. Το 76% των ερωτηθέντων προτιμά ελληνικά προϊόντα όταν τα βρίσκει στο σούπερ μάρκετ.

Οι καταναλωτές περιορίζονται στα απολύτως απαραίτητα προϊόντα, με αυξημένους περιορισμούς στην κατανάλωση κρέατος, τυποποιημένων τροφίμων, αναψυκτικών, αλκοολούχων ποτών, ακόμη και ψωμιού.