Εκτενές αφιέρωμα της La Repubblica στην Κάρπαθο

Η ιταλική εφημερίδα La Repubblica δημοσίευσε εκτενές αφιέρωμα στην Κάρπαθο, αναδεικνύοντας το νησί των Δωδεκανήσων ως έναν τόπο όπου «ο χρόνος έχει σταματήσει».

Το άρθρο εστιάζει στη γαστρονομία της Καρπάθου, με έμφαση στις μακαρούνες, ένα παραδοσιακό ζυμαρικό που θυμίζει τα ιταλικά καβατέλι. Οι συντάκτες εντυπωσιάστηκαν από την αυθεντικότητα του νησιού, την φιλοξενία των κατοίκων και την σύνδεση της Ελλάδας με την Ιταλία μέσα από τις γεύσεις και τις παραδόσεις.

Σύμφωνα με το δημοσίευμα, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα «γενναιόδωρο ταξίδι στη γεύση, τη φύση και την ιστορία» με μικρό κόστος, ενώ παράλληλα θα γνωρίσουν την αυθεντική Κάρπαθο.

Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στο χωριό Όλυμπος, όπου οι γυναίκες εξακολουθούν να φτιάχνουν μακαρούνες με τον παραδοσιακό τρόπο.

Η ανάδειξη της Καρπάθου από διεθνή μέσα ενημέρωσης επιβεβαιώνει τη δυναμική του νησιού ως προορισμού πολιτισμού και βιώσιμου τουρισμού.