La mesa del Lunes Limpio más cara este año: Aumentos de hasta el 30%

Se registran precios más altos en los alimentos de Cuaresma antes del Lunes Limpio, con aumentos que alcanzan hasta el 30% en algunas categorías. Los mariscos, como el pulpo, el calamar y el camarón, lideran los aumentos de precios debido a la reducción de la oferta y al aumento de los costos de importación.

Según la Autoridad Independiente para el Control del Mercado y la Protección del Consumidor, el pulpo muestra un aumento de hasta el 15%, el calamar aproximadamente el 8% y el camarón aproximadamente el 5%. La sepia, el pan de lagana y el halva permanecen relativamente estables.

Los precios varían entre las pescaderías de barrio y los mercados centrales. A modo indicativo, el pulpo fresco cuesta entre 24 y 26 €/kg en las pescaderías y aproximadamente 20 €/kg en los mercados centrales de pescado. Las ostras han aumentado significativamente, alcanzando los 22-23 €/kg.

En el mercado de Varvakios, los precios parecen más estables, con ligeros aumentos y disminuciones. Los profesionales de la industria están implementando un 'tope de precios informal' para contener los precios.

La Autoridad Independiente para el Control del Mercado y la Protección del Consumidor ha intensificado los controles para evitar el aprovechamiento. El mercado de Varvakios operará con horario extendido para atender a los consumidores.