Dueños de restaurantes en territorios ocupados solicitan importación de carne debido a los precios
La asociación de dueños de restaurantes (RES-BİR) en los territorios ocupados expresa su preocupación por los altos precios de la carne y solicita el inicio inmediato de las importaciones de carne de matadero.
En un comunicado, la asociación propone la creación de una 'plataforma de importación transparente', un fondo de protección al productor y un sistema de garantía de mercado para la carne nacional, oponiéndose a un sistema de importación incontrolado.
La asociación enfatiza la necesidad de transparencia con respecto a quién está importando la carne, de qué país, en qué cantidad y a qué precio.
Se propone crear una plataforma de importación con representantes de productores, carnicerías, restaurantes, unidades veterinarias y unidades de inspección.
También se propone crear un fondo para apoyar a los productores, que se financiará con una parte del precio de cada kilogramo de carne fresca de matadero importada.
Además, se solicita que se establezca un precio de referencia para las carnes de matadero para los productores nacionales, y que el pseudoestado o los 'organismos' autorizados proporcionen una garantía de compra si el precio de mercado cae por debajo de ese nivel.
Fuente: ΚΥΠΕ