Ola de calor y gastroenteritis: precaución con el almacenamiento de alimentos
Las altas temperaturas y la ola de calor que afecta a Chipre en los últimos días, combinadas con un almacenamiento inadecuado de alimentos, han provocado un aumento de los casos de gastroenteritis. El Ministerio de Salud insta a la precaución en el manejo seguro de los alimentos.
Según el Departamento de Meteorología, la ola de calor durará hasta el domingo, con temperaturas que oscilarán entre los 42 y los 44 grados Celsius. El Ministerio de Salud advierte que las altas temperaturas favorecen el deterioro de los alimentos y el crecimiento de microorganismos patógenos.
La presidenta de los médicos personales, Mairy Avraamidou, declaró que en las últimas semanas ha habido un aumento de pacientes con trastornos del sistema digestivo y pidió a los ciudadanos que presten especial atención a la forma en que almacenan y preparan sus alimentos.
El representante de prensa de la Organización de Servicios de Salud del Estado, Charalambos Charilaou, señaló que a los departamentos de A&E están llegando pacientes con síntomas indicativos del consumo de alimentos en mal estado.
El Ministerio de Salud y la Cruz Roja de Chipre han emitido directrices y anuncios para la protección contra la ola de calor, incluido el funcionamiento de espacios con aire acondicionado para el público en Nicosia y Limassol.
Recomendaciones:
- Evite la exposición al sol, especialmente durante las horas del mediodía.
- Quédese en lugares frescos.
- Beba mucha agua.
- Evite el alcohol y las bebidas azucaradas.
- Comidas ligeras, ricas en frutas y verduras.