Alimentos refrescantes para los días calurosos de verano

A medida que se acerca el verano, la necesidad de alimentos refrescantes aumenta. Los alimentos con alto contenido de agua, como frutas frescas (manzanas, melón, sandía, mango) y verduras crudas (pepinos, tomates, apio, lechuga iceberg, rábanos), hidratan y reducen la temperatura corporal.

Las verduras de hoja verde, ricas en calcio, ayudan a regular la temperatura interna. Los cereales integrales, ricos en magnesio, mejoran la absorción de calcio.

Sorprendentemente, los alimentos picantes con especias aumentan la transpiración, reduciendo la diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio ambiente. La menta también ofrece frescura, ideal para ensaladas.