Dieta mediterránea: Vinculada a menor riesgo de accidente cerebrovascular

Un nuevo estudio destaca la asociación de la dieta mediterránea con un menor riesgo de accidente cerebrovascular en mujeres. La investigación, publicada en «Neurology Open Access», examinó datos de 105.614 mujeres con una edad promedio de 53 años, sin antecedentes de accidente cerebrovascular.

Las participantes evaluaron sus hábitos alimenticios y fueron calificadas de acuerdo con su adherencia a la dieta mediterránea. El estudio duró 21 años.

Los resultados mostraron que las mujeres que seguían más de cerca la dieta mediterránea tenían un riesgo 18% menor de accidente cerebrovascular, un riesgo 16% menor de accidente cerebrovascular isquémico y un riesgo 25% menor de accidente cerebrovascular hemorrágico.

Los investigadores enfatizan que el estudio muestra una correlación y no una relación causal. Se necesita más investigación para confirmar los hallazgos.

La dieta mediterránea incluye un alto consumo de cereales integrales, frutas, verduras, legumbres, aceite de oliva y pescado, un consumo moderado de alcohol y un bajo consumo de carne roja y productos lácteos.