Jalvá: Por qué es la opción más nutritiva para el Lunes de Ceniza

La jalvá es un dulce tradicional asociado con el Lunes de Ceniza y la Cuaresma. Consiste principalmente en tahini (semillas de sésamo molidas) y ofrece nutrientes importantes.

Las semillas de sésamo contienen proteína vegetal, grasas saludables, calcio, magnesio, hierro, vitaminas B y antioxidantes. Un pequeño trozo de jalvá proporciona energía y apoya la salud ósea y del sistema nervioso.

Un trozo de jalvá (30 gramos) tiene aproximadamente 150-170 calorías. Se puede consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Combínelo con fruta o yogur.

Para disfrutarlo sin culpa, elija jalvá con un alto contenido de tahini y evite los aditivos innecesarios.

Fuente: Tlife