Atún se vende por un récord de 2,7 millones de euros en Tokio

Un atún de 243 kilogramos se vendió por 2,7 millones de euros en la primera subasta de 2026 en el mercado de pescado de Toyosu en Tokio, estableciendo un nuevo récord.

El atún fue comprado por Kiyomura Corp., propiedad de Kiyoshi Kimura, propietario de la cadena de restaurantes Sushi Zanmai. Kimura ha ganado la subasta anual muchas veces, superando el récord anterior de 334 millones de yenes establecido en 2019.

El atún fue capturado frente a la costa de Oma, en el norte de Japón, una zona conocida por su atún de calidad. Su precio alcanzó los 2,1 millones de yenes por kilogramo.

"También es cuestión de suerte", dijo Kimura, y agregó que no pudo resistirse a ver un pez tan bueno. Aunque cientos de toneladas de atún se venden diariamente, el atún de Oma alcanza precios más altos, especialmente en la subasta de Año Nuevo.