עוגת יוגורט לימון אוורירית: מתכון קל

מתכון קל ומהיר לעוגת יוגורט לימון אוורירית, מושלמת לנשנוש אחר הצהריים שלכם. עם מרכיבים פשוטים וטעם ארומטי, זו הבחירה המושלמת ללוות את הקפה או התה שלכם.

רכיבים:

• 1 גביע יוגורט מסונן (200 גרם)
• 3 ביצים
• 1 גביע שמן חמניות או שמן זית קל
• 2 גביעים סוכר
• 3 גביעים קמח לכל מטרה
• 1 שקית אבקת אפייה
• גרידת לימון מלימון 1
• 1 וניל
• אבקת סוכר להגשה (אופציונלי)

הוראות:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. טורפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה.
3. מוסיפים את היוגורט והשמן וממשיכים לערבב.
4. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, הוניל וגרידת הלימון ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
5. יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומקומחת.
6. אופים כ-40-45 דקות, עד להזהבה.
7. מצננים מעט ומפזרים אבקת סוכר.

באופן אופציונלי, הוסיפו שבבי שוקולד או אגוזים לטעם מיוחד יותר.