אקיס פטרציקיס: מתכוני צום ב"פרוטו תמה"
ביום ראשון הקרוב, "פרוטו תמה" מציע גיליון עם מתכוני צום מאת אקיס פטרציקיס. הגיליון כולל מגוון מנות, ממנות ראשונות ועד קינוחים, כולם מותאמים לתקופת הצום.
בגיליון תמצאו מתכונים ל:
- מנות ראשונות: פלפלי פלוריני ממולאים באורז, קציצות עם עגבניות שרי ועשבי תיבול, פטריות מטוגנות, פשטידת פטריות, לחם זיתים.
- מנות עיקריות: תבשיל דיונון, שעועית ענקית עם ירקות, שעועית עין שחורה עם תרד, פילאף מולים, ג'ובטסי פירות ים.
- מנות קלאסיות ללא בשר: סופלקי פטריות, קלמרי פריקסה, מוסקה עם בשר טחון מפטריות, כרובית צלויה עם חומוס, המבורגרים לצום עם תפוחי אדמה.
- קינוחים: קריוקס, גלקטובורקו אישי, עוגת שוקולד עם זיגוג פיסטוק, חטיפי תפוזים, פודינג אורז עם קקאו ותפוז.
בנוסף, הגיליון בוחן את המסורת של חלווה ומציע טיפים לתזונה מאוזנת במהלך הצום.