פסטה שרימפס קלה ב-20 דקות

מתכון מהיר וטעים לפסטה שרימפס שמוכן תוך 20 דקות. הוא משתמש בשרימפס קפוא, פסטו ופרמזן לארוחה טעימה.

רכיבים:

• 1 ק"ג שרימפס קפוא
• 1 חבילת פסטה (או לינגוויני)
• 2 שיני שום
• 1 כוס מים
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כפית פפריקה
• 1 פלפל צ'ילי
• פלפל
• גבינת פרמזן
• כמה עלי בזיליקום
• 3 כפות פסטו

הוראות:

1. להפשיר, לנקות ולייבש את השרימפס.
2. להשרות את השרימפס עם שום, צ'ילי, פפריקה, שמן זית ופלפל למשך 10 דקות.
3. להרתיח את קליפות השרימפס במים במשך 15 דקות ולסנן את המרק.
4. לבשל את הפסטה.
5. לטגן את השרימפס במשך 2-3 דקות, להוסיף מרק ולהביא לרתיחה.
6. להוסיף את הפסטה למחבת ולערבב.
7. להסיר מהאש, להוסיף פסטו ולערבב.
8. להגיש עם בזיליקום ופרמזן.