מתכון לעוגת גבינה רד ולווט של כריסטוס ורגאדוס
הקונדיטור כריסטוס ורגאדוס הציג מתכון לעוגת גבינה רד ולווט בתוכנית Buongiorno של MEGA, יחד עם פיי סקורדה. המתכון משלב שני קינוחים ואידיאלי ליום האהבה.
מרכיבים לרד ולווט: חמאה, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, אבקת אפייה, חלב, חומץ, וניל וצבע מאכל אדום.
מרכיבים לעוגת גבינה: גבינת שמנת, סוכר, יוגורט, ביצים ווניל.
מרכיבים לציפוי: גבינת שמנת, חמאה, אבקת סוכר ווניל.
התהליך כולל הכנת הרד ולווט ועוגת הגבינה בנפרד, לסירוגין את שתי התערובות בתבנית ואפייה בתנור שחומם מראש. הציפוי מתווסף לאחר האפייה.