תזונאית בונה עסק של 147 מיליון דולר מהמטבח שלה

התזונאית ויועצת הבריאות ההוליסטית אליזבת שטיין בנתה עסק של 147 מיליון דולר מהמטבח שלה. בשנת 2008, היא החלה להכין תערובות מאפינס בדירתה בניו יורק בגלל המחסור באפשרויות בריאות בשוק.

התערובות, העשויות מדגנים, זרעים ומזונות על, נמכרו באירועי ספורט. התגובה החיובית הובילה את שטיין ליצור רשימת ניוזלטרים תזונתיים כדי ליידע את הלקוחות על זמינות המוצרים שלה.

עם רקע בשיווק, שטיין הצליחה להפוך צורך לחברת מזון בוקר מצליחה.