חזרה לבשר: מדוע מוצרים טבעוניים מאבדים גובה?

נראה כי הפופולריות של מוצרים טבעוניים יורדת, כאשר הצרכנים חוזרים לצריכת בשר. שינוי זה מגיע לאחר תקופה של עליית הטבעונות, שנתמכה על ידי ידוענים ומגמות בריאות.

באמצע שנות האלפיים, הטבעונות צברה תאוצה, והשפיעה על מגזרים שונים, מתזונה ועד לייצור בגדים וקוסמטיקה. כעת, המוקד חוזר לבשר, כאשר מכירות התחליפים יורדות.

חברות רבות אימצו את הטבעונות, ויצרו מוצרים ללא מרכיבים מן החי כמו חלב, ביצים וג'לטין. עם זאת, נראה שהמגמה משתנה, כאשר הצרכנים חוזרים לחלבונים מן החי.

מקור: Newmoney.gr