דייסת שיבולת שועל לילית עם ירקות: מתכון מהיר ובריא

דייסת שיבולת שועל חמה עם ירקות היא בחירה מצוינת לארוחת ערב מהירה, מזינה וקלה. המתכון קל להכנה ומלא בחומרים מזינים, מושלם לערב רגוע.

זמן הכנה: 10–15 דקות

מנות: 1

רכיבים:

• ½ כוס שיבולת שועל (לגרסה מלוחה, לא מתוקה)
• 1 כוס מים או מרק ירקות
• 1 קישוא קטן או גזר, מגורד
• 1 חופן תרד טרי או ארוגולה
• 1 כף שמן זית
• מלח פלפל
• אופציונלי: קצת גבינת פטה או פרמזן לטעם

הוראות:

1. בסיר קטן מרתיחים את שיבולת השועל עם מים או מרק במשך 5–7 דקות עד שהיא מתרככת.
2. מוסיפים את הירק המגורד ומבשלים עוד 2–3 דקות.
3. בסוף מערבבים פנימה את התרד/ארוגולה, מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
4. מוסיפים גבינה אם רוצים. מגישים חם.

תוך דקות ספורות תוכלו ליהנות מארוחה משביעה ובריאה, ולהתאים את הירקות לפי העדפותיכם.