למה מגישים מיץ עגבניות במטוסים: הסוד בגובה 10,000 מטר

מיץ עגבניות הוא משקה פופולרי במטוסים, ויש לכך סיבה מדעית.

בגובה של 10,000 מטר, הטעם והריח מושפעים. מחקרים מראים שתפיסת הטעם המתוק והמלוח פוחתת בעד 30%. מיץ עגבניות, עשיר באומאמי, שומר על טעמו העז בתנאים אלה.

בנוסף, שתיית מיץ עגבניות הפכה לחלק מחוויית הטיסה עבור נוסעים רבים, ומשמשת כסוג של טקס.

חברות תעופה מציעות מיץ עגבניות, לעתים קרובות יחד עם בלאדי מרי.