Пышный йогуртовый пирог с лимоном: простой рецепт

Легкий и быстрый рецепт пышного йогуртового пирога с лимоном, идеально подходящего для вашего послеобеденного угощения. С простыми ингредиентами и ароматным вкусом, это идеальный выбор для сопровождения вашего кофе или чая.

Ингредиенты:

• 1 контейнер процеженного йогурта (200 г)
• 3 яйца
• 1 контейнер подсолнечного или легкого оливкового масла
• 2 контейнера сахара
• 3 контейнера муки общего назначения
• 1 пакетик разрыхлителя
• Цедра 1 лимона
• 1 ваниль
• Сахарная пудра для подачи (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
3. Добавьте йогурт и масло и продолжайте перемешивать.
4. Добавьте муку, разрыхлитель, ваниль и лимонную цедру и перемешайте до образования однородной массы.
5. Вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
6. Выпекайте около 40–45 минут, до золотистого цвета.
7. Дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.

По желанию добавьте шоколадную крошку или орехи для придания особого вкуса.