Летний салат: арбуз, огурец, помидор и миндаль
Освежающий и полезный летний салат с арбузом, огурцом, помидором и миндалем - идеальный выбор для легкого перекуса.
Ингредиенты:
- 4 стакана арбуза, нарезанного кубиками 2,5 см
- 2 средних помидора, нарезанных ломтиками
- 1 огурец, нарезанный полумесяцами
- 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin
- 1 столовая ложка уксуса
- Щепотка соли и немного черного перца
- Несколько свежих листьев базилика или мяты
- 1/4 стакана поджаренного несоленого миндаля, измельченного
Инструкции:
- В большой миске смешайте арбуз, помидоры и огурец.
- Сбрызните оливковым маслом и уксусом. Посыпьте солью и перцем и аккуратно перемешайте.
- Подавайте салат, украсив листьями базилика или мяты и измельченным миндалем.
Этот салат быстро готовится и предлагает освежающий и сытный вариант для жарких летних дней.