Охлаждающие продукты для жарких летних дней

С приближением лета возрастает потребность в охлаждающих продуктах. Продукты с высоким содержанием воды, такие как свежие фрукты (яблоки, дыня, арбуз, манго) и сырые овощи (огурцы, помидоры, сельдерей, салат айсберг, редис), увлажняют и снижают температуру тела.

Зеленые листовые овощи, богатые кальцием, помогают регулировать внутреннюю температуру. Цельные зерна, богатые магнием, улучшают усвоение кальция.

Удивительно, но острая пища со специями усиливает потоотделение, уменьшая разницу температур между телом и окружающей средой. Мята также предлагает прохладу, идеально подходит для салатов.