Почему не следует хранить помидоры и картофель вместе

Хранение помидоров и картофеля вместе может привести к более быстрой порче картофеля. Помидоры выделяют этилен, газ, который вызывает преждевременное созревание и прорастание картофеля.

Эта практика может показаться безобидной, но она может испортить ваш картофель быстрее, чем вы думаете. Чтобы сохранить картофель свежим, храните его в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте, вдали от помидоров и других фруктов, выделяющих этилен.

Больше информации на www.gazzetta.gr и Protothema.gr.