Безалкогольное пиво: влияние на сахар и холестерин – новое исследование

Новое исследование из Германии и США показывает, что ежедневное употребление безалкогольного пива может негативно сказаться на метаболизме. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, проводилось на 44 здоровых мужчинах, половина из которых употребляла две бутылки безалкогольного пива в день в течение четырех недель.

Анализы крови показали повышение уровня сахара и инсулина, тенденции к гиперинсулинемии, а также повышение уровня триглицеридов и холестерина ЛПНП. Исследователи связывают эти метаболические эффекты с содержанием сахара и калорий в напитках. Особую нагрузку показали пшеничные и ароматизированные сорта пива.

Исследование подчеркивает, что употребление безалкогольного пива не лишено калорийной и гликемической нагрузки, и предлагает потребителям выбирать пиво без добавления сахара и избегать ежедневного употребления.