Ночная овсяная каша с овощами: быстрый и полезный рецепт

Теплая овсяная каша с овощами - отличный выбор для быстрого, питательного и легкого ужина. Рецепт прост в приготовлении и полон питательных веществ, идеально подходит для спокойного вечера.

Время приготовления: 10–15 минут

Порции: 1

Ингредиенты:

• ½ стакана овсяных хлопьев (для соленого варианта, не сладкого)
• 1 стакан воды или овощного бульона
• 1 небольшой кабачок или морковь, тертый
• 1 горсть свежего шпината или рукколы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец
• Необязательно: немного сыра фета или пармезан для вкуса

Инструкции:

1. В небольшой кастрюле отварите овсянку с водой или бульоном в течение 5–7 минут до мягкости.
2. Добавьте тертые овощи и готовьте еще 2–3 минуты.
3. В конце добавьте шпинат/рукколу, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
4. Добавьте сыр, если хотите. Подавайте горячим.

Всего за несколько минут вы можете насладиться сытным и полезным блюдом, регулируя количество овощей в соответствии с вашими предпочтениями.