Турция: риск продовольственного кризиса из-за засухи

Турция сталкивается с растущим риском продовольственного кризиса из-за продолжительной засухи и экстремальных погодных явлений.

Беспрецедентная засуха и заморозки нанесли значительный ущерб посевам, что привело к нехватке продовольствия и опустыниванию сельскохозяйственных районов. Засуха 2025 года была одной из самых сильных за последние десятилетия, со средним уровнем осадков, зарегистрировавшим самый низкий уровень за последние 52 года. Особенно пострадали Черноморский и Средиземноморский регионы.

Заморозки усугубили ситуацию, затронув до 70% некоторых видов фруктов. По данным Турецкого статистического института (TÜİK), сбор фруктов сократился на 30%, а сбор зерна - на 12%.

Климатолог Эзги Кованчи из Университета Адыямана описывает ситуацию как «многоуровневый кризис». Падение уровня воды в водохранилищах и сокращение грунтовых вод повышают уязвимость производства.

Производство красного мяса и молока также сократилось, что усилило давление на производителей и потребителей. Цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли почти на 40% в 2025 году.

Сельскохозяйственный журналист Али Экбер Йылдырым подчеркивает, что ошибочная сельскохозяйственная политика усугубляет ситуацию. Эксперты предупреждают о глубоком продовольственном кризисе в некоторых районах с потенциальным миграционным давлением.

Засуха, хотя и менее драматична, чем пожары и наводнения, в равной степени угрожает посевам, доходам и продовольственной безопасности.

Турция является крупным поставщиком фундука в ЕС, производя две трети мирового производства.

Источник: Deutsche Welle