芦笋乳蛋饼食谱

一款简单的芦笋乳蛋饼食谱，非常适合夏季早晨。该食谱包括酥脆的外皮和丰富的馅料。

配料：

对于外皮： 250克通用面粉，1茶匙盐，100克切成立方体的冷黄油，75克牛奶。

对于馅料： 2汤匙特级初榨橄榄油，1个切碎的洋葱，6个切片的蘑菇，500克切成两半的芦笋，120克水，3个鸡蛋，200克牛奶，80克磨碎的格鲁耶尔奶酪，20克磨碎的帕尔马干酪，1/2茶匙肉豆蔻，盐，胡椒粉。

说明：

混合外皮的配料，然后放入冰箱。炒馅料的蔬菜。将鸡蛋与剩余的馅料混合。将面团铺在馅饼盘中，加入馅料，然后在180°C下烘烤45分钟。