欧洲：旅游业上升，但酒店准备好了吗？

欧洲的旅游业稳步增长，导致各国采取措施应对过度旅游。然而，由于人手短缺，许多酒店难以满足游客的需求。

根据Booking.com和Statista的《2025年欧洲住宿晴雨表》，63%的欧洲住宿预计将实现增长，但难以填补高技能职位空缺。高薪期望和缺乏工作与生活平衡是重要因素。

近一半（47%）的欧洲酒店经营者发现难以招聘和留住具备合适技能的员工。希腊和西班牙的招聘职位有所增加，而德国和奥地利则较为保守。

填补管理职位，如总经理和营销人员，面临着重大挑战。相比之下，清洁职位和季节性职位更容易填补。

在整个欧洲，由于缺乏培训资源，技能短缺尤其影响小型和独立住宿。季节性工作条件恶劣，尤其是在希腊，这让工人望而却步。

泛希腊食品和旅游业雇员工会（POEET）主席Panagiotis Chotzoglou报告称，有投诉称生活条件恶劣，三到四个人挤在狭小的空间里。

今年的旅游旺季开始时至少有8万个职位空缺，自疫情以来，这个问题日益恶化。