食谱：D. Skarmoutsos 的番茄酱羊肉丸配 skioufihta

厨师 Dimitris Skarmoutsos 在 MEGA 的 Buongiorno 节目中展示了一道番茄酱羊肉丸配 skioufihta 的食谱。该食谱包括 1 公斤羊肉末、500 克 skioufihta 意大利面、1 个洋葱、大蒜、1 个鸡蛋、面包屑、孜然、肉桂、tsimenti、薄荷、橄榄油、番茄酱和意大利面水。

这个过程包括将肉末与香料和其他成分混合。 然后，在平底锅中用香料炒番茄和洋葱。 将肉丸做成形状并将其添加到平底锅中。 7 分钟后，加入 skioufihta，让它们一起煮约 15 分钟。