地中海饮食：与降低中风风险相关

一项新的研究强调了地中海饮食与女性中风风险降低之间的关联。这项发表在《神经病学开放获取》上的研究，调查了 105,614 名平均年龄 53 岁且没有中风史的女性的数据。

参与者评估了他们的饮食习惯，并根据他们对地中海饮食的坚持程度进行了评分。该研究持续了 21 年。

结果表明，更严格地遵循地中海饮食的女性中风风险降低 18%，缺血性中风风险降低 16%，出血性中风风险降低 25%。

研究人员强调，该研究表明了一种相关性，而不是因果关系。 需要进一步的研究来证实这些发现。

地中海饮食包括大量食用全谷物、水果、蔬菜、豆类、橄榄油和鱼类，适量饮酒，以及少量食用红肉和乳制品。