N. Thomaidis: “违禁物质无处不在，甚至在我们的血液中”

雅典大学分析化学教授尼科斯·托迈迪斯在接受 Proto Programma 的采访时，向公众保证，鸡蛋中检测到化学物质一事无需担忧。他强调需要持续的研究和严格的食品控制。

这项由爱琴海大学和卡波季斯特里亚大学进行的研究，检查了希腊各地家庭鸡舍的随机样本。在 17 个样本中的 8 个样本中检测到全氟化合物超过了法定限值。

托迈迪斯先生表示，该研究是欧洲层面更广泛研究的一部分，旨在了解和解决化学物质造成的污染问题。他指出，PFOS 是一种被禁用的物质，无处不在，如果我们提供样本，很可能会在我们的血液中检测到。

关于这些物质与严重疾病的联系，这位教授表示需要进一步的科学研究。这些物质与内分泌失调和生殖问题有关。

托迈迪斯先生强调，在认证销售点流通的产品都经过抽样检查，消费者无需担心。他建议首选认证产品。

最后，他提到我们生活在一个化学世界中，我们每天使用的产品都含有化学物质。全氟化合物自 1940 年以来已用于各种产品，但最终会进入环境并传播到各处。